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玛丽亚马是曼朱之家创造的第一个人物，是萨莫里-图雷的曾孙女。她代表了非洲妇女的所有光辉形象。 玛丽亚玛美丽、强壮、有力、有魅力，她的勇气和信心甚至超过了乞力马扎罗山的高度！她是一个美丽的女人。 连续5年，Marieamah一直致力于创造第一个无坚果、无麸质的马卡龙，不使用人工色素或添加剂，只使用来自她家乡象牙海岸的米粉。 Mandjoucarons集合了15种非洲和科特迪瓦的风味，每一种都一样美味。 Marieamah用她独特的马卡龙实现了不可能，这就是为什么她的祖父Samory Touré建议她把它们称为 "Mandjoucarons"。 每一种味道都伴随着一首由他自己亲手写的诗，并由他的心引导。 萨莫里-图雷为他的小女儿感到非常自豪，他设计的不是一个，而是三个盒子，代表了每个女人的个性的一个方面，包括科特迪瓦和非洲。 除了味觉上的享受，玛丽亚玛在创造曼珠沙华的过程中，希望提升女性的地位，让她们知道自己是英勇的、神奇的，最重要的是，是不可抗拒的。 玛丽亚马希望向他们传递她所拥有的所有自信，最重要的是，非洲妇女要为自己的身份和自己所代表的东西感到自豪。